花菜炒小滷腸
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花菜炒小滷腸
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
姜蒜切片，紅椒切丁，蔥切細，香菜切細。 -
步驟 2/9
花菜洗淨切好。
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步驟 3/9
滷小腸切段。
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步驟 4/9
鍋中放少量的油炒香小滷腸。
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步驟 5/9
再放入姜蒜炒香，然後倒入花菜一起大火翻炒。
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步驟 6/9
加入生抽， 料酒，鹽炒勻，加入少量的水。
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步驟 7/9
加入黃醬炒勻，撒入胡椒粉，紅椒丁炒勻。
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步驟 8/9
炒至花菜入味，最後撒上香菜末和蔥末即可。
-
步驟 9/9
裝盤上菜了！
小貼士
感冒期間忌食豬腸；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。
釋出於 2020-11-02
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