醬汁苦菜
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苦菜也叫油麥菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等營養成分，是生食蔬菜中的上品。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
蒜頭切碎，另苦菜切碎。 -
步驟 2/5
熱油炒香蒜片。
-
步驟 3/5
倒入切碎地苦菜大火翻炒。
-
步驟 4/5
倒入適量的鹽，醬汁炒至苦菜斷生，入味即可。
-
步驟 5/5
裝盤上菜了！
小貼士
炒至斷生就可以了！不要炒過了！
釋出於 2022-04-01
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