蒜香佛卡夏 - 蒜香佛卡夏的做法,蒜香佛卡夏怎麼做好吃,蒜香佛卡夏的家常做法 - 京細菜譜

蒜香佛卡夏

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月光族

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佛卡夏是一款簡單而又樸實的麵包，它無需出膜，只要把麵糰揉勻即可，上面的材料豐儉由人，隨意新增，質樸又美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

高筋粉 300克

麥麩皮 30克

糖 10克

鹽 3克

酵母 3克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將主料混合揉成團。
步驟 2/10

蒜子切片，迷迭香摘葉子洗淨待用。
步驟 3/10

麵糰發酵至兩倍大。
步驟 4/10

將烤盤底下倒上一些橄欖油，麵糰取出直接放上烤盤上按壓，不需要排氣。
步驟 5/10

刷上一層橄欖油。
步驟 6/10

撒上迷迭香，蒜片按壓麵糰上。
步驟 7/10

撒上黑胡椒，鹽。
步驟 8/10

放入烤箱中層180度25分鐘。
步驟 9/10

成品。
步驟 10/10

成品。

小貼士

烘烤時間按個人烤箱溫度而定，表面材料也可隨意新增。沒有麥麩皮也可以換成等量全麥粉或者高筋粉。

釋出於 2019-12-11