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蔥炒大蝦
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率直illuminate

大蝦價格稍稍便宜了，老公去批發市場去順便買了一斤回來，用大蔥、青椒和蒜爆炒，味道很鮮美，喜歡的朋友可以試試。。。

時間:10分鐘內
食材
大蝦 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蔥 1根
青椒 1個
大蒜 半頭
魚露 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蝦剪去須洗淨，加料酒醃製十分鐘。
  • 步驟 2/7
    大蔥斜切段、辣椒切片、大蒜切一刀備用。
  • 步驟 3/7
    待油燒冒煙，放大蝦爆炒，快速顛勺，都冒火了。待大蝦全部打卷盛出。
  • 步驟 4/7
    鍋裡留底油。
  • 步驟 5/7
    爆香大蔥、蒜瓣和辣椒。
  • 步驟 6/7
    放炒好的大蝦翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    加少許魚露和一丁點鹽調味出鍋。
小貼士

簡單

釋出於 2019-10-24
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