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蔥香螃蟹粥
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卓捶奧估秤

還以為老爸買的是河蟹，結果買的是梭子蟹。如果是河蟹的話味道會更棒的！

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 5只
生米 3盒
香蔥 大量
姜 適量
蒜 適量
大蔥 適量
生抽 適量
料酒 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    螃蟹洗淨後切半
  • 步驟 2/8
    生米準備
  • 步驟 3/8
    蔥薑蒜切末
  • 步驟 4/8
    加油熱鍋，放蒜、姜、大蔥爆香，然後放螃蟹炒至變色，放適量料酒和生抽翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    撒點水，放米翻炒一會
  • 步驟 6/8
    加適量清水，煮開後再煮12分鐘
  • 步驟 7/8
    放適量鹽和一點雞精，關火，放蔥花
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

香蔥要用的多多的

釋出於 2019-10-25
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