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蔥香粉絲蛋
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失眠overlook

這個粉絲炒蛋我是最愛吃的,味道非常的好,很鮮美。你要是做了你也會喜歡的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
粉絲 2卷
適量
適量
蔥花 適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    粉絲兩卷
  • 步驟 2/9
    鍋中水開後放粉絲煮熟(不要煮得太軟了,有點嚼勁就好)
  • 步驟 3/9
    煮好的粉絲撈起瀝去水分,用到切或者用剪刀剪幾下(使粉絲短節一點)
  • 步驟 4/9
    雞蛋散
  • 步驟 5/9
    蔥花
  • 步驟 6/9
    鍋內油不要太多(多了會很油膩)慢慢倒入雞蛋用筷子劃開
  • 步驟 7/9
    再倒入粉絲用筷子滑散
  • 步驟 8/9
    最後放蔥花翻炒,放鹽和一點點味精
  • 步驟 9/9
    味道鮮美的粉絲炒蛋就出爐了
小貼士

粉絲不易煮得太軟,油不要多了,多了吃著很膩的,一邊倒雞蛋液一邊用筷子劃開。

釋出於 2019-10-24
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