西紅柿土豆酸拌湯 - 西紅柿土豆酸拌湯的做法,西紅柿土豆酸拌湯怎麼做好吃,西紅柿土豆酸拌湯的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿土豆酸拌湯

12.2萬熱度 836 收藏

淋溼的記憶憶薇

關注

酸拌湯是陝西韓城這邊的叫法，在我老家叫雜燴湯，就是各種蔬菜燴在一起，攪上面湯。既有菜又有湯老人孩子都適宜的。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 1個

土豆 1個

麵粉 50g

雞蛋 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材（雞蛋和麵粉忘了拍照了）。
步驟 2/10

炒鍋倒油燒熱，放入蔥段，蒜片炒出香味。
步驟 3/10

放入土豆片翻炒。
步驟 4/10

翻炒一份鍾後加適量鹽和五香粉調味。
步驟 5/10

加入西紅柿翻炒出汁盛出。
步驟 6/10

麵粉中加適量水攪成稀麵糊。
步驟 7/10

鍋中加水燒開，把麵糊慢慢攪進去。
步驟 8/10

麵湯開鍋後，把菜倒進去攪勻。
步驟 9/10

慢慢攪入蛋花。
步驟 10/10

最後撒上小蔥，滴上幾滴香油即可。

小貼士

土豆片炒制七成熟就可以，才倒入麵湯裡攪勻可以先嚐下味道，不鹹可以在家適量鹽調味。

釋出於 2019-07-04