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什錦芝士卷
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早餐喜歡吃點軟和的感覺吃起來比較舒服而且加入了番茄和沙司的味道再配上一點黑胡椒感覺很有西域的味道很不錯的搭配

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 150g
雞蛋 1個
香蔥 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 1根
香菇 10g
黑木耳 15g
清水 適量
沙司 適量
沙拉醬 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    小香蔥切碎
  • 步驟 2/23
    麵粉中加入適量的鹽
  • 步驟 3/23
    加入清水
  • 步驟 4/23
    攪勻
  • 步驟 5/23
    打入一個雞蛋
  • 步驟 6/23
    再次攪勻
  • 步驟 7/23
    加入香蔥碎
  • 步驟 8/23
    再次攪勻
  • 步驟 9/23
    胡籮卜去皮，切成小塊後放入微波爐高火，3分鐘
  • 步驟 10/23
    軟爛後，放入攪拌機，攪打成泥
  • 步驟 11/23
    木耳事先泡好
  • 步驟 12/23
    香菇也事先泡好
  • 步驟 13/23
    將香菇切碎
  • 步驟 14/23
    木耳切碎
  • 步驟 15/23
    將胡蘿蔔，香菇，木耳混合
  • 步驟 16/23
    加入沙司和沙拉醬以及黑胡椒
  • 步驟 17/23
    拌勻成餡料
  • 步驟 18/23
    電餅鐺內刷油
  • 步驟 19/23
    準備好芝士片
  • 步驟 20/23
    切成條
  • 步驟 21/23
    在電餅鐺內，舀上面糊
  • 步驟 22/23
    攤開，放上芝士條，待芝士融化後即可
  • 步驟 23/23
    冷卻後嗎，捲起，即可
小貼士

調味料的用量可以根據自己的口味酌情添減的呢

釋出於 2019-08-12
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