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蛋包芝士卷
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伴世塵曉妙旋

每天吃炒雞蛋吃煩了?雞蛋除了炒著吃蒸著吃別的不知道怎麼吃了?畢竟隨著人們對食品的要求越來越高,單純的天朝美食已經無法滿足吃貨的心。所以眾吃貨把手伸向了旁邊島國。今天,藍豬坊就給大家介紹一款在島國擁有超高人氣的簡單易做的極品美食!這是一款來自日本的美食。它,深得眾男女神的熱愛!對!它就是蛋包乳酪!雞蛋裡面是2種美味的芝士,每挖一口都能看到長長的芝士拉絲!每嘗一口都能感受到芝士的濃香!而且做得時候在雞蛋里加了一點水,這樣做出來的雞蛋非常柔軟。而且雞蛋用的是土雞蛋,不僅健康還特別香,柔軟的雞蛋搭配濃郁的芝士。。。。讓你一口接一口根本吃不夠!完美的組合,適合不會做飯的新手,0廚藝也輕鬆學會的高逼格異國料理。。。。

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 3個
片裝芝士 2片
馬蘇裡拉乳酪 20g
清水 30ml
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋打到碗裡,加入清水打成蛋液
  • 步驟 2/6
    平底鍋燒熱,加入食用油,倒入蛋液
  • 步驟 3/6
    蛋液剛剛開始凝固,就用筷子戳破氣泡,讓蛋液再次混合
  • 步驟 4/6
    當蛋液70%都成熟,在蛋液中間撒上馬蘇裡拉乳酪,再把片裝芝士蓋在馬蘇上面
  • 步驟 5/6
    把兩邊的蛋皮向中間翻折,蓋在乳酪上,再小火煎烤1分鐘,蛋液8成熟即可倒扣出鍋
  • 步驟 6/6
    裝飾其他蔬菜水果皆可食用
小貼士

雞蛋里加水可以讓炒出來的雞蛋更鮮嫩哇

釋出於 2020-08-13
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