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寶寶輔食：爆漿芝士卷
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W佛系少女YG

適合10M+

非常非常香濃的芝士，切開的一瞬間，爆漿了實在是又好看又好吃，裡面我還撒了點自制蜜紅豆，美味！

食材
自制龐多米（白吐司） 3片
土雞蛋 1只
寶寶芝士片 3片
自制蜜紅豆 少許
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土雞蛋打散後，用最細的烘焙糖粉篩過篩一遍，蛋液更細膩無雜質
  • 步驟 2/11
    準備好3片吐司，前幾天自己做的龐多米剛好派上用場，切去邊邊
  • 步驟 3/11
    擀麵杖把吐司稍微擀薄擀扁，組織好的吐司這一步會很好擀的，捲起來的了以後也不會有毛邊，會非常平整。
  • 步驟 4/11
    放上寶寶芝士片，末端不要放
  • 步驟 5/11
    撒點蜜紅豆，或者蔓越梅，又或者紫薯泥，也可以吃原味的什麼都不撒。
  • 步驟 6/11
    慢慢捲起來，末端刷一點蛋液，卷緊，一定要卷緊哦！
  • 步驟 7/11
    在蛋液中滾一圈
  • 步驟 8/11
    平底鍋噴點橄欖油，小火預熱
  • 步驟 9/11
    放入芝士卷
  • 步驟 10/11
    煎至每面都金黃，就可以盛出了。稍微涼一涼，就可以切成適合寶寶吃的大小了
  • 步驟 11/11
    表面可以裝飾下，也可以不裝飾直接吃，我擠了點酸奶在表面，爆漿的感覺好誘惑哈哈！快手早餐，值得嘗試。
小貼士

芝士卷在卷的過程一定要卷緊

釋出於 2018-09-10
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