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小墨斗魚炒韭菜
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墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;而且富有藥用價值。墨魚是女性理想的保健食品。
時間:10分鐘內
食材
小墨斗魚
400g
油
適量
鹽
適量
韭菜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
將小墨斗魚清洗乾淨。
步驟 2/7
鍋中做水,將墨斗魚放入沸水中煮熟。
步驟 3/7
韭菜放入淡鹽水中浸泡在清洗乾淨撈出控水。
步驟 4/7
炒鍋加熱倒油,油熱放入煮好的墨斗魚翻炒。
步驟 5/7
放入韭菜段快速翻炒。
步驟 6/7
撒入適量的食鹽即可出鍋了。
步驟 7/7
好吃哦!
小貼士
墨斗魚一定要用沸水煮熟。
釋出於 2019-08-12
79
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