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豆腐香菇湯
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最近上火的比較嚴重，所以吃點清淡的東西降降火氣。豆腐是黃豆的成分，黃豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。不過別過量不管什東西過量了就不好了。

時間:10分鐘內
食材
水豆腐 1塊
新鮮香菇 9個
油 適量
鹽 適量
料酒 1湯勺
味精 適量
香蔥 1棵
生薑 1小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    料：水豆腐1塊錢 新鮮香菇9個 香蔥1棵 生薑1小塊 、 調料：調和油半湯勺 料酒1湯勺 鹽巴適量 味精適量
  • 步驟 2/8
    把香菇洗淨豆腐切小塊，香蔥和生薑洗淨切好備用。、
  • 步驟 3/8
    3.鍋內倒油把香蔥爆香
  • 步驟 4/8
    4.倒入香菇翻炒待香菇炒軟以後倒入高湯或開水.。
  • 步驟 5/8
    .倒入豆腐和生薑開大火待湯開。 、
  • 步驟 6/8
    .倒入料酒提味去腥
  • 步驟 7/8
    在出鍋前倒入和味精調好味。
  • 步驟 8/8
    可以上桌了 、
小貼士

*新鮮的香菇菌味比較重待油炒鍋就沒有了

*倒入料酒是為了去腥味。

釋出於 2019-08-01
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