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鯽魚紅棗湯
5.2萬 熱度
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provision悄悄
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營養豐富,味道鮮美,是理想的大補之佳品,老人、兒童,產婦、體虛者均可。
時間:30分鐘-1小時
食材
鮮鯽魚
800g
油
適量
鹽
適量
鮮姜
2片
蔥白
4段
紅棗
5粒
枸杞
10g
香菜
少許
雞精
少許
八角
1枚
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
收拾乾淨
步驟 2/10
瀝乾水分
步驟 3/10
切片
步驟 4/10
切段
步驟 5/10
洗淨
步驟 6/10
將於煎炸至黃瀝出
步驟 7/10
鍋內留少許油放入輔料炒香
步驟 8/10
加入開水
步驟 9/10
放入炸好的魚、紅棗、枸杞。中火燉20分鐘,見湯色奶白濃稠即可。加鹽、雞精調味。
步驟 10/10
盛出撒入香菜末
小貼士
如果時間寬鬆,可用筷子劃掉魚肉,挑出魚刺
釋出於 2019-07-03
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