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香辣豆醬沼蝦
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欒殺戮天下

家裡前天燒了一份豆醬肉，哇那味兒真是超讚呀。還留有一杯的醬，我就用它來煮了沼蝦。因為有豆醬的加入，這沼蝦就不用再加任何的調味了，鹹，鮮，辣一應俱全哦。送上先喜歡的朋友們也可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
沼蝦 500g
油 適量
豆醬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋加油，將沼蝦下鍋煎炒。
  • 步驟 2/6
    煎炒至蝦殼脆酥出味。
  • 步驟 3/6
    再將豆醬肉下鍋調味。
  • 步驟 4/6
    並加少許的清水燜制入味。
  • 步驟 5/6
    最後收汁後即可，有香蔥，香菜可以點綴一下。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份香辣沼蝦就完成了。
小貼士

在煎炒沼蝦的時候，煎炒的脆一點，這樣子蝦殼才會酥脆，也好入味。

釋出於 2020-09-10
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