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香椿炒蛋
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睡懶覺

前年種的兩棵香椿樹竄平房那麼高了，老公豎梯子爬上去摘的，第一茬，紅紅的很嫩，也很香，炒蛋吃最好吃了。

時間:10分鐘內
食材
香椿 40g
茶油 適量
鹽 適量
雞蛋 3枚
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有的材料，香椿洗淨，
  • 步驟 2/7
    把蔥 香椿 切碎放碗裡，打入雞蛋，
  • 步驟 3/7
    放鹽，
  • 步驟 4/7
    用筷子攪拌均勻，
  • 步驟 5/7
    熱鍋涼油中火，倒進去先別動，
  • 步驟 6/7
    過兩分鐘翻面，
  • 步驟 7/7
    快速翻炒幾下即可。
小貼士

要把香椿和蛋液混勻了再炒，不要先炒香椿。

釋出於 2020-03-23
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