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蝦仁春捲
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美少女阿蠶guo

很好吃的一個小吃

時間:1-2小時
食材
蝦仁 500g
豬肉 450g
大蒜 450g
春捲皮 650g
料酒 少許
糖 少許
鹽 少許
雞粉 少許
生粉 少許
蔥 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    蝦仁洗淨
  • 步驟 2/15
    豬肉切小丁
  • 步驟 3/15
    大蒜切小段
  • 步驟 4/15
    肉加生粉，少許鹽，料酒漿一下
  • 步驟 5/15
    蔥姜下鍋爆香
  • 步驟 6/15
    倒入肉丁翻炒，加少許鹽，糖
  • 步驟 7/15
    炒至肉變色倒入調好的生粉水
  • 步驟 8/15
    倒入蝦仁炒勻
  • 步驟 9/15
    關火前倒入切好的大蒜拌勻
  • 步驟 10/15
    加入雞精
  • 步驟 11/15
    盛在盤裡冷卻
  • 步驟 12/15
    取 一張春捲皮放入餡料
  • 步驟 13/15
    用調好的生粉水封口
  • 步驟 14/15
    包好的春捲
  • 步驟 15/15
    炸好的春捲用吸油紙吸去多餘的油
小貼士

無

釋出於 2019-07-24
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