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炒玉米粉
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覓芹逢

東北盛產玉米,玉米麵條,粗糧細作,便是東北特色,常常做成各種小吃裝點餐桌,炒玉米粉便是其中之一。朋友小聚,帶上一盒炒麵分享,色彩斑斕,營養豐富,味道鮮美哦!

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵條 200g
適量
適量
紫甘藍 適量
胡蘿蔔 1根
韭菜 適量
哈爾濱幹腸 半根
蔥姜 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備齊材料
  • 步驟 2/13
    開水煮熟玉米麵條
  • 步驟 3/13
    過冷水
  • 步驟 4/13
    撈出
  • 步驟 5/13
    胡蘿蔔去皮洗淨、紫甘藍洗淨都切絲,韭菜摘洗乾淨切段
  • 步驟 6/13
    幹腸切片,蔥姜切碎
  • 步驟 7/13
    炒鍋熱油爆香五香粉和蔥姜
  • 步驟 8/13
    加入胡籮卜絲、紫甘藍絲翻炒
  • 步驟 9/13
    加入幹腸翻炒
  • 步驟 10/13
    加入韭菜翻炒
  • 步驟 11/13
    加入麵條
  • 步驟 12/13
    翻炒均勻
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤。
小貼士

配菜隨自己的喜歡,色彩搭配漂亮更增加食慾呢。

釋出於 2019-08-22
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