jxcaipu logo
香菇焗蛋
7萬 熱度 93 收藏
誰予琴亂綺玉

香菇焗蛋

時間:10-30分鐘
食材
新鮮香菇 6朵
鴿子蛋 6粒
黑胡椒顆粒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備鴿子蛋
  • 步驟 2/5
    新鮮香菇洗淨,去蒂
  • 步驟 3/5
    將頂部突起部分切掉(這樣方便排放,切下來的香菇小丁直接放入香菇盅內)
  • 步驟 4/5
    打入鴿子蛋並且撒上現磨的黑胡椒顆粒和一點點的鹽
  • 步驟 5/5
    放入烤箱上層,210度10-15分鐘左右看表面凝固即可
小貼士

小叮嚀

香菇大小盡量一致,這樣不但美觀,烤制時間也一致

黑胡椒顆粒是點睛地方,不可忽略

烤制時間不要太長,所以放上層高溫短時間就好

釋出於 2020-09-10
相關菜譜
寫評論