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香菇焗蛋
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香菇焗蛋
時間:10-30分鐘
食材
新鮮香菇
6朵
鴿子蛋
6粒
黑胡椒顆粒
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
準備鴿子蛋
步驟 2/5
新鮮香菇洗淨,去蒂
步驟 3/5
將頂部突起部分切掉(這樣方便排放,切下來的香菇小丁直接放入香菇盅內)
步驟 4/5
打入鴿子蛋並且撒上現磨的黑胡椒顆粒和一點點的鹽
步驟 5/5
放入烤箱上層,210度10-15分鐘左右看表面凝固即可
小貼士
小叮嚀
香菇大小盡量一致,這樣不但美觀,烤制時間也一致
黑胡椒顆粒是點睛地方,不可忽略
烤制時間不要太長,所以放上層高溫短時間就好
釋出於 2020-09-10
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