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胡椒泰國蝦
6.4萬 熱度 140 收藏
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泰國蝦的蝦肉結實,肉質甜美,用簡單的調味塩和胡椒,拌炒時要把鍋裡的溼氣收幹,胡椒蝦會更入味,那就可以做出好吃不油膩的胡椒蝦!

時間:30分鐘-1小時
食材
泰國蝦 650g
白胡椒粉 40g
25g
米酒 70ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料,泰國蝦先洗淨剪鬚
  • 步驟 2/7
    熱鍋後,不用放油,把蝦子平鋪在鍋裡
  • 步驟 3/7
    加入鹽
  • 步驟 4/7
    加入胡椒粉和米酒
  • 步驟 5/7
    用中小火拌炒勻
  • 步驟 6/7
    蓋上鍋蓋
  • 步驟 7/7
    等到鍋裡的水份全部收幹,即可
小貼士

塩和胡椒粉,可依個人口味去調整

釋出於 2020-04-24
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