Name: 泡菜炒雞肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞肉 300g; 泡菜 120g; 油 適量; 料酒 1勺; 醬油 1勺; 豆瓣醬 半勺; 姜 適量; 蒜 適量

泡菜炒雞肉

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一隻皮d

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夏季天氣炎熱人也變得沒啥胃口，可不能不吃飯吃肉呀，來點泡菜炒肉，讓肉和菜互相吸收，非常開胃下飯的一道菜，喜歡的親試試吧，保你多吃點米飯，呵呵。

時間:10分鐘內

食材

雞肉 300g

泡菜 120g

油適量

料酒 1勺

醬油 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好雞肉，焯水備用。
步驟 2/10

切好泡菜。
步驟 3/10

鍋熱油，放入雞肉。
步驟 4/10

加點料酒。
步驟 5/10

加點醬油，姜和蒜炒香。
步驟 6/10

加入泡菜。
步驟 7/10

翻炒。
步驟 8/10

加點雞精調味。
步驟 9/10

加入蔥末炒勻。
步驟 10/10

裝盤。

小貼士

1、雞肉加醬油，料酒和配料炒久一點會更香。

2、泡菜比較鹹，不要再加鹽了。

釋出於 2019-12-16

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