jxcaipu logo
包菜炒雞肉
1.4萬 熱度 122 收藏
inasmuch靦腆

包菜的叫法有很多很多種，圓白菜，剛白菜，捲心菜，包菜，不過懶人一般叫包菜，因為少一個字。。。哈哈，聽說包菜是一層層長的，所以裡面也有很多農藥，每層都要洗好久，實在減少了我對它的熱度呀~

時間:10-30分鐘
食材
包菜 200g
雞肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    姜去皮洗淨切成薑絲備用。
  • 步驟 2/7
    蔥去外衣，洗淨，切成蔥花。
  • 步驟 3/7
    將包菜逐層洗淨，切成條狀。
  • 步驟 4/7
    雞肉洗淨，用料酒泡一下，切成條狀。
  • 步驟 5/7
    鍋內倒油，待油熱後放入蔥姜條，爆香。
  • 步驟 6/7
    倒入雞肉條，翻炒，加鹽調味。
  • 步驟 7/7
    放入包彩條，繼續翻炒。稍稍變色即可。
小貼士

雞肉用酒醃過更美味哦，或者水澱粉也可以哦~

釋出於 2024-03-04
154
相關菜譜
寫評論