椒鹽脆皮豆腐
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秦桑低綠枝昆雄
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材：滷水豆腐、孜然粉、椒鹽、澱粉 -
步驟 2/8
豆腐切成6毫米厚的塊。
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步驟 3/8
均勻的撒上手續食鹽醃漬一會。
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步驟 4/8
醃漬一會後會出些湯，吧湯汁倒掉。
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步驟 5/8
豆腐均勻的裹上一層幹澱粉。
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步驟 6/8
鍋中放底油燒熱，放入沾好乾澱粉的豆腐塊煎制。
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步驟 7/8
煎制金黃盛出。
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步驟 8/8
根據自己口味撒上椒鹽或孜然即可。
小貼士
鍋中加入少許食用油把鍋潤一下，把鍋燒熱，然後調小火，再放入少許涼食用油，這時再煎豆腐，煎魚都不容易粘鍋。
釋出於 2020-02-13
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