蘿蔔乾炒蛋
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岫煙impartial
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家裡的蘿蔔乾都是姑媽自己醃製，然後送給我們的，一共給了我們家三大罐，真的好爽口，又非常開胃。蘿蔔乾炒蛋易做又好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
蘿蔔乾用水泡一下 -
步驟 2/8
泡好的蘿蔔乾放在切板上，用刀給它切丁
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步驟 3/8
雞蛋打入蘿蔔丁裡
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步驟 4/8
攪拌均勻
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步驟 5/8
倒入適量醬油
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步驟 6/8
中火，鍋里加油，油熱後倒入蘿蔔乾雞蛋液
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步驟 7/8
煎
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步驟 8/8
翻面煎熟即可
小貼士
1、已經加了醬油，就不用加鹽了。醬油本來就很鹹。我用的是生抽。
2、炒的程度根據個人口味，我喜歡炒的有點披薩的感覺，所以看起來顏色不是很好看。如果想顏色淡一些，就少加醬油，然後加鹽。
釋出於 2019-06-28
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