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香辣萵苣條
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萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟用劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。

時間:10分鐘內
食材
萵苣 1根
幹辣椒 3根
大豆油 適量
適量
辣椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    萵苣皮絲去淨洗淨。
  • 步驟 2/5
    將萵苣外表白絲去淨後切成小條狀待炒。
  • 步驟 3/5
    熱鍋倒油燒熱爆幹辣椒至出香味。
  • 步驟 4/5
    倒入萵苣條翻炒,新增適量的辣椒粉,鹽調味,快斷生時新增適量的雞精炒勻味即可。
  • 步驟 5/5
    起鍋裝盤。
小貼士

萵苣皮絲去淨。

釋出於 2019-08-08
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