農家筍片炒豬肚 - 農家筍片炒豬肚的做法,農家筍片炒豬肚怎麼做好吃,農家筍片炒豬肚的家常做法 - 京細菜譜

農家筍片炒豬肚

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竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

竹筍 300g

滷豬肚 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

焯過的筍切片備用。
步驟 2/9

提前滷好的豬肚。
步驟 3/9

蔥蒜切碎，青椒剁細。
步驟 4/9

熱油炒香蒜粒。
步驟 5/9

加入青椒炒香，然後加入筍片大火翻炒。
步驟 6/9

加入豬肚炒香。
步驟 7/9

淋入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉炒香入味。
步驟 8/9

最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9

上菜了！

小貼士

豬肚提前滷過，所以鹽要適當的少放哦！

釋出於 2020-04-02