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土豆粉
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冰雪七色花愛戀

年前和朋友逛街，中午一起外邊吃的，朋友說土豆粉吧！說實在從懷孕到現在差不多快三年多我就沒吃過外邊的飯菜，進到店裡人好多哦！看來很火爆呢，吃完之後大概就明白為啥叫姐弟土豆粉了，沒吃之前還以為就土豆粉呢！原來裡面還有面，倆一搭配就姐弟了，呵呵！口味感覺還不錯，其實土豆粉很簡單，於是今兒我也給老公和兒子做回土豆粉，雖然味道和湯料不如賣家的，但我這是家庭健康版的。最主要自己動手做的還衛生哦！

時間:10分鐘內
食材
刀削麵 250g
土豆粉 250g
油菜 200g
土豆 150g
豬瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
香菇 適量
老乾媽辣醬 適量
醬油 適量
香醋 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
黃花菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把所有食材全部準備好，幹香菇和幹黃花菜要提前泡發好。
  • 步驟 2/11
    炒鍋倒油加熱後放入切好的豬瘦肉炒至變色。
  • 步驟 3/11
    放入切好的蔥蒜爆香。
  • 步驟 4/11
    放入土豆條、香菇條、黃花菜段翻炒。
  • 步驟 5/11
    倒入適量醬油、食鹽和清水大火燒開。
  • 步驟 6/11
    水開後放入土豆粉。
  • 步驟 7/11
    片刻後放入切好的油菜。
  • 步驟 8/11
    在放入買回來的刀削麵大火煮開。
  • 步驟 9/11
    直至麵條斷生即可。
  • 步驟 10/11
    盛出後在放入老乾媽辣醬和香醋調配即可。
  • 步驟 11/11
    酸辣爽口哦！
小貼士

無

釋出於 2019-08-16
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