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涼拌拉皮
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單歌滿長安

一直很喜歡吃拉皮,過年時買了幾袋乾的放到櫃子里居然忘了,今天媽媽來,收拾了下才看到,家裡有的蔬菜一起拌著吃了,味道真不錯啊

時間:10分鐘內
食材
拉皮 1袋
黃瓜 1/2根
尖椒 1個
胡蘿蔔 1/2根
蔥花油 適量
適量
味極鮮 適量
老乾媽 適量
適量
柿子 半個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔬菜切絲裝盤
  • 步驟 2/7
    蒜切末,柿子切小塊
  • 步驟 3/7
    拉皮煮熟過涼水直到涼透
  • 步驟 4/7
    蒜加少許熱水泡出蒜味
  • 步驟 5/7
    拉皮放到菜上,柿子放拉皮上
  • 步驟 6/7
    蒜水碗里加老乾媽、蔥花油、鹽、味極鮮、醋調成汁
  • 步驟 7/7
    澆到拉皮上,吃時拌勻即可
小貼士

蒜加水泡一會味道更好

釋出於 2019-08-16
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