Name: 酸辣青瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 青瓜 300g; 紅椒 50g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 白砂糖 適量; 醋 適量

酸辣青瓜

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邪釩孜浩瘸

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黃瓜加熱後食用更有利於健康，所以一改往日的涼拌來個酸辣味的。非常的開胃

時間:10-30分鐘

食材

青瓜 300g

紅椒 50g

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

大蒜切片
步驟 2/6

紅椒切段，青瓜切片
步驟 3/6

鍋裡油熱下蒜，爆香
步驟 4/6

下青瓜翻炒
步驟 5/6

灑少量的白糖和醋翻炒
步驟 6/6

炒至青瓜半熟，下紅椒段翻炒段生加鹽調味即可。

小貼士

青瓜不要切得太薄

釋出於 2019-08-22

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