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酸辣刀削麵
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periodical大叔

冬天更喜歡吃點酸辣的，可能跟氣候有關係，於是煮了刀削麵和菠菜，逮著辣椒油和醋使勁放，辣的撕拉撕拉的，感覺好滿足。

時間:10分鐘內
食材
刀削麵胚 200g
菠菜 200g
生抽 適量
醋 適量
自制辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    刀削麵胚。
  • 步驟 2/9
    菠菜洗淨。
  • 步驟 3/9
    沸水煮麵。
  • 步驟 4/9
    面胚熟透下菠菜。
  • 步驟 5/9
    煮熟。
  • 步驟 6/9
    取碗，加生抽、醋調味。
  • 步驟 7/9
    自制辣椒油。
  • 步驟 8/9
    盛出面條和蔬菜。
  • 步驟 9/9
    淋辣椒油，食用時拌勻即可。
小貼士

面胚煮熟，新增調味料拌勻入味即可。

釋出於 2019-08-22
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