Name: 醋熗白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 醋 適量; 生抽 適量; 胡蘿蔔 適量; 糖 適量

醋熗白菜

9萬熱度 774 收藏

酷酷reactor

關注

醋熗白菜，家裡會常做這種菜，因為會很下飯，特別是配著單餅一起吃，真是再好不過了，老人常說，多吃白菜蘿蔔，對身體非常的好，所以天一冷差不多都會吃蘿蔔白菜這樣的菜品，做的醋熗的味道，非常的美味，稍稍放點糖讓白菜更爽口美味。

時間:10分鐘內

食材

白菜 200g

油適量

鹽適量

辣椒適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜洗淨
步驟 2/9

切成小段
步驟 3/9

備好蔥和辣椒，要幾片胡蘿蔔片更好
步驟 4/9

熱鍋入油，先放蔥和辣椒，
步驟 5/9

再倒入胡蘿蔔煸香
步驟 6/9

加入白菜大火翻炒
步驟 7/9

加入香醋生抽和糖鹽繼續翻炒
步驟 8/9

炒至白菜變軟即可
步驟 9/9

入盤享用

小貼士

聽說胡蘿蔔加油才更有營養，所以做菜前先把胡蘿蔔放於油裡煸炒過後再放其他的菜

釋出於 2019-09-06

寫評論