Name: 自制麻辣燙
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麻辣燙料 250g; 油 15g; 魚丸 30g; 茼蒿 150g; 幹豆腐 100g; 粉條 50g; 肥牛 20g; 金針菇 50g; 豆芽 100g

自制麻辣燙

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“麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣燙是起源於四川小吃，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。麻辣燙是食物的平民化歸宿”

時間:10-30分鐘

食材

麻辣燙料 250g

油 15g

魚丸 30g

茼蒿 150g

幹豆腐 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

茼蒿菜洗淨備用
步驟 2/6

幹豆腐切絲
步驟 3/6

鍋中加入適量的有，將麻辣燙的料融化
步驟 4/6

加入適量的水燒開
步驟 5/6

加入粉條，直接加入即可，這樣更入味一些
步驟 6/6

最後加入所有的食材煮15分鐘左右即可

小貼士

釋出於 2019-08-07

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