jxcaipu logo
青辣椒炒土雞
6.5萬 熱度 711 收藏
凹臣遣徘守

土雞由於是散養,飼養時間比較長,因此,肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理。含有豐富的蛋白質和各種營養素,要比普通的肉食雞高些,而脂肪的含量確比較低。常吃對於我們的健康有一定的保健作用,只是烹調的時間要長一些。

時間:10-30分鐘
食材
土雞半隻 490g
青辣椒 150g
5g
八角花椒 3g
食用油 10ml
味極鮮醬油 20ml
花雕酒 20ml
白糖 5g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材,雞洗淨切塊,辣椒切塊
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油炒香花椒大料
  • 步驟 3/9
    放入雞塊炒勻,放入花雕酒去腥
  • 步驟 4/9
    放入醬油炒勻
  • 步驟 5/9
    放入熱水燉煮15分鐘
  • 步驟 6/9
    放入蔥蒜炒勻
  • 步驟 7/9
    放入白糖提解
  • 步驟 8/9
    放入青椒炒勻
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻出鍋裝盤享用了
小貼士

美味

釋出於 2019-08-07
相關菜譜
寫評論