土雞由於是散養,飼養時間比較長,因此,肉更加結實,肉質結構和營養比例更加合理。含有豐富的蛋白質和各種營養素,要比普通的肉食雞高些,而脂肪的含量確比較低。常吃對於我們的健康有一定的保健作用,只是烹調的時間要長一些。
美味