Name: 尖椒肉皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 熟肉皮 250g; 尖椒 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 10g; 醬油 5ml; 十三香 3g

尖椒肉皮

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肉皮，女士美容菜，尖椒肉皮，肉皮美容，尖椒解膩，作為家常小炒，非常適合，也是肉皮家常吃的一種方式。

時間:10分鐘內

食材

熟肉皮 250g

尖椒 100g

油適量

鹽適量

蔥 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

提前醬至好的肉皮切絲、小辣椒切絲
步驟 2/6

蔥切成蔥花待用
步驟 3/6

起鍋，倒入小辣椒絲，炒至，炒出辣椒味兒，加入蔥
步驟 4/6

倒入肉皮，加入十三香、醬油，翻炒均勻
步驟 5/6

炒至一分鐘後，加入鹽，翻勻即可出鍋
步驟 6/6

成品，一盤色香味俱全的，肉皮尖椒

小貼士

1.肉皮需要提前煮熟，用的適合，切一塊來炒菜

2.這道菜，需要快炒，肉皮炒時間長了，容易粘鍋，融化

釋出於 2019-08-23

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