孜然烤鯽魚
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回來的魚，特別新鮮呀，挺好吃的，用鹽醃幾個小時，入味了，烤的時候，特別好吃。不過現在鯽魚都是吃激素長大的，還是少吃點比較安全
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
鯽魚洗淨 -
步驟 2/8
塞兩片姜在肚子裡，再用鹽抹魚的全身
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步驟 3/8
撒孜然料
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步驟 4/8
淋上料酒
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步驟 5/8
刷上辣椒油
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步驟 6/8
用保鮮膜封上，進冰箱醃12個小時
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步驟 7/8
在烤盤上鋪上錫紙，放薑片在魚身上下。
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步驟 8/8
進烤箱200度20分鐘，中途刷一次油，即可出爐
小貼士
鹽要多抹點才好入味，薑片在魚肚子還有身上下都要放，去腥
釋出於 2020-05-12
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