香菇酥肉
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悉哀傷的月季
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前幾日炸的酥肉快吃光了，只餘下一點點，今天想著來炒個菜吧。配了點香菇和紅椒炒出來，酥肉糯糯的帶著香菇的香味，紅椒的微辣，非常下飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料如圖 -
步驟 2/11
香菇熱水泡發
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步驟 3/11
酥肉切片（不要太薄），香菇去蒂切條，紅椒切片
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步驟 4/11
坐鍋放油，倒入酥肉煸兩分鐘
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步驟 5/11
倒入香菇，炒出味
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步驟 6/11
放入姜蒜炒香
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步驟 7/11
加小半碗水
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步驟 8/11
把酥肉和香菇燜三分鐘
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步驟 9/11
倒入紅椒
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步驟 10/11
大火，掂鍋
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步驟 11/11
放一勺鹽，入味，出鍋
小貼士
酥肉燜過之後再放紅椒大火炒
釋出於 2019-08-07
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