西式黑胡椒汁 - 西式黑胡椒汁的做法,西式黑胡椒汁怎麼做好吃,西式黑胡椒汁的家常做法 - 京細菜譜

西式黑胡椒汁

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黑胡椒汁是西餐中一款經典的肉類調味汁。如食用牛排，雞排和豬排時都可以用黑胡椒汁作為調味料。黑胡椒汁香濃微辣接近東方人的口味，所以備受東方人的喜愛，自己在家制作其實也很簡單一起和我來看看這款調料汁做法吧，給你的週末餐桌增加一分浪漫。

時間:10-30分鐘

食材

黑胡椒碎 15g

洋蔥碎 10g

黃油 20g

鹽適量

香葉 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所有的食材。
步驟 2/9

黃油融化放入洋蔥碎和大蒜碎炒香。
步驟 3/9

加入黑胡椒碎。
步驟 4/9

再加入番茄醬。
步驟 5/9

加入紅酒。
步驟 6/9

加入適量的高湯。
步驟 7/9

加入香葉。
步驟 8/9

中小火熬製15-20分鐘。
步驟 9/9

最後用鹽和雞精調味即好。

小貼士

最好用現磨黑胡椒碎來做，胡椒香味更加濃郁。

高湯最好用雞湯，沒有用清水也可以。

釋出於 2019-08-07