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黑胡椒汁燒雞腿肉
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靴子貓battery

懶人我是一直懶得建立菜譜，

但是真的找不見合適的菜譜讓我傳個食物圖片。

只好自己動手，但是暫時缺過程圖了。

食材
去骨雞腿肉 1只
黑胡椒汁 適量
澱粉 適量
生抽 適量
蜂蜜 少量
料酒 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    【準備】去骨雞腿肉切塊，洗淨，瀝水。
  • 步驟 2/8
    【調味】倒入澱粉，少量料酒，兩大勺黑胡椒汁，一勺生抽 ，少量蜂蜜。
  • 步驟 3/8
    【醃製】充分拌勻，醃製約20-30分鐘。
  • 步驟 4/8
    【下鍋】鍋中倒入適量油，不用等太熱；倒入醃製好的雞腿肉，不斷翻炒。
  • 步驟 5/8
    【加汁】將醃製後餘下醬汁倒入，加入少量水。這一過程中，可以根據個人口味，再加入一些醬油，黑胡椒汁等。
  • 步驟 6/8
    【燜熟】加蓋燜煮3-5分鐘。如果汁較多可以燜長一點。
  • 步驟 7/8
    【收汁】燜到汁較少時，開啟鍋蓋不停翻炒，保證剩餘醬汁都包裹在每塊雞腿肉上。
  • 步驟 8/8
    【出鍋】出鍋啦！擺盤看個人造化啦！
釋出於 2018-08-09
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