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水煮黃鴨叫
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仙人球

黃鴨叫是我很喜歡的一道菜,魚湯特別鮮美,肉特別嫩,加上紫蘇,味道美極啦,某人每次湯都喝個精光~

時間:10-30分鐘
食材
黃鴨叫 2條
適量
適量
生抽 適量
紫蘇 適量
剁辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃鴨叫剖開洗淨準備好
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油!
  • 步驟 3/9
    放入適量的鹽!
  • 步驟 4/9
    放入黃鴨叫煎2分鐘左右!
  • 步驟 5/9
    加入適量料酒去腥!
  • 步驟 6/9
    加入適量生抽提鮮!
  • 步驟 7/9
    加入適量剁椒入味!
  • 步驟 8/9
    加入適量的水煮開
  • 步驟 9/9
    煮開的湯加入適量紫蘇,1分鐘後即可出鍋!
小貼士

黃鴨叫放點剁辣椒特別提味,如果放上一點新鮮的紫蘇,味道就更美了!

釋出於 2019-08-14
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