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玉米排骨湯
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興奮watt

最近的天氣老是下雨，週末的晚上時間是自己的，不能出去。煮上一鍋濃濃的玉米排骨湯，慢慢的品味湯的美味，慢慢的啃著玉米排骨，也是一大享受。玉米排骨湯，色澤誘人，湯裡融入的玉米的香味，很是好喝。

時間:10-30分鐘
食材
玉米 2根
排骨 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 2根
姜 2片
黃酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    玉米1-2根，切成小段備用
  • 步驟 2/10
    買回來的排骨清洗乾淨，控幹水分
  • 步驟 3/10
    鍋裡倒入油，等油熱以後，加入蔥和姜
  • 步驟 4/10
    倒入排骨，煸炒下，等顏色變了
  • 步驟 5/10
    加入少許黃酒，再煸炒下，炒出香味
  • 步驟 6/10
    準備另一個鍋，倒入溫水，把排骨放進去
  • 步驟 7/10
    再把玉米放進去
  • 步驟 8/10
    蓋上鍋蓋，大火煮開，轉小火。
  • 步驟 9/10
    最後加入小許鹽調味
  • 步驟 10/10
    小火熬製20分鐘左右，就可以出鍋了。
小貼士

排骨煸炒好以後，放進去溫水煮，肉質不會變老哦。

釋出於 2019-08-19
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