週日和老公逛菜市場偶遇一種蔬菜,小小的,淡淡的紅和淡淡的綠,特別小清新,一問才知道叫蘿蔔芽,因為沒吃過所以必須買回家嘗試,一開始沒太理解為什麼叫蘿蔔芽,吃過才發現,味道真得和蘿蔔一樣呀,而且比蘿蔔還要辣,還有一些苦味,那這種菜就適合春天食用了,一定可以去火,而且醃過一段時間後更好吃,入味還能去掉一些辣味,很可口。
醃一段時間後更入味。