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糖葫蘆
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婉麗gangster

都說冰糖葫蘆酸，酸裡面透著甜

時間:10-30分鐘
食材
山楂 8個
橘子 1個
白糖 2勺
麥芽糖漿 1勺
水 4勺
油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    山楂泡麵粉水裡
  • 步驟 3/8
    洗乾淨晾乾
  • 步驟 4/8
    去蒂去核
  • 步驟 5/8
    把橘子夾中間，用牙籤串好
  • 步驟 6/8
    熬糖，大火煮開冒大泡，小泡的時候小火繼續，用筷子沾下糖放進冷水裡，糖變硬了就好了
  • 步驟 7/8
    把串好的山楂沾上糖，放在刷上油的盤子裡，放進冰箱裡冷凍
  • 步驟 8/8
    好吃
小貼士

熬糖很關鍵，可以用筷子沾糖，放進冷水裡變硬脆就可以了

釋出於 2019-12-16
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