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煎菠菜雞蛋餅
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月光族uphold

這道菜清淡，又有營養，做起來簡單。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 100g
雞蛋 1枚
麵粉 2勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量菠菜裡
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備菠菜 雞蛋
  • 步驟 2/7
    蛋清和蛋黃分開，蛋清打散
  • 步驟 3/7
    菠菜菜開水焯一下，過涼水，擠幹水分。 加點鹽巴 香油 胡椒粉調味
  • 步驟 4/7
    菠菜沾滿面粉
  • 步驟 5/7
    菠菜再裹上蛋清
  • 步驟 6/7
    鍋裡放少許油加熱，放入菠菜煎。蛋黃澆在上面。
  • 步驟 7/7
    簡單 清淡適合早上吃
小貼士

菠菜里加點肉末也不錯

釋出於 2020-08-26
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