肉片菜心
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愁腸seaport
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一道非常普通的家常菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好菜心、豬瘦肉 -
步驟 2/11
菜心切段，洗淨
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步驟 3/11
豬瘦肉切件，用油鹽和蠔油醃10分鐘
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步驟 4/11
起油鍋
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步驟 5/11
放入菜心，加入鹽，炒至斷生即可
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步驟 6/11
盛起
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步驟 7/11
放入瘦肉，加少許水翻炒
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步驟 8/11
加入幾片辣椒，蓋上蓋煮3分鐘
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步驟 9/11
用清水開生粉，加入幾滴蠔油
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步驟 10/11
待豬肉完全熟透，加入生粉水勾芡
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步驟 11/11
待芡汁透明時，撒上蔥花便可
小貼士
豬肉已經用鹽醃過，煮的過程中就不要放鹽了
釋出於 2019-08-29
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