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肉片菜心炒麵
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閒雲池中斂

營養學家認為早餐是非常重要的一餐,對人的健康十分重要，那麼正在發育長身體的小朋友早餐更為重要，讓寶寶吃好早餐，一碟面裡有雞蛋，蔬菜，肉片，

時間:10分鐘內
食材
麵餅 2塊
油 適量
雞蛋 2個
生粉 適量
生抽 適量
瘦肉 適量
小菜心 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    麵餅2塊，小菜心，雞蛋，瘦肉，油鹽生抽生粉適量
  • 步驟 2/13
    第一時間把小菜心泡水
  • 步驟 3/13
    開水鍋下麵條，可以放適量鹽煮 ，這樣麵條會有鹹味
  • 步驟 4/13
    煮透心的麵條倒去熱湯 放冷水洗下（過冷）撈起瀝乾水
  • 步驟 5/13
    雞蛋放少量生抽，打散，肉片放生抽，生粉拌勻
  • 步驟 6/13
    熱油鍋先把雞蛋快炒至凝固 剷起
  • 步驟 7/13
    煮好的麵條，炒好的雞蛋，洗乾淨的菜心，醃著的肉片
  • 步驟 8/13
    熱油鍋放肉片炒香
  • 步驟 9/13
    放菜心一起炒熟 放少量鹽調味
  • 步驟 10/13
    加入麵條，放適量生抽，蠔油 炒
  • 步驟 11/13
    炒勻
  • 步驟 12/13
    加入雞蛋炒均即可出鍋
  • 步驟 13/13
    我們的早餐：蔬菜肉片炒麵
小貼士

麵條煮好過下冷 吃起來會爽口些

釋出於 2019-10-22
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