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肉片菜絲米粉
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金簰萌帝務

最近，囡囡比較喜歡吃湯米粉，所以，今早特別為她做了肉片菜絲湯米粉。相對於麵條來說，我也比較喜歡吃米粉啦！不管是炒還是湯的，一樣好吃！

時間:10-30分鐘
食材
米粉 100g
肉片 50g
菜絲 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    米粉先用清水泡軟，撈起瀝乾水份；
  • 步驟 2/6
    青菜洗淨，切成絲條；肉也洗淨切成片；
  • 步驟 3/6
    煲裡注入清水，水煮沸後，將肉片倒入，煮片刻；
  • 步驟 4/6
    然後再將米粉倒入，用筷子打散開，煮大概5分鐘後；
  • 步驟 5/6
    倒入菜絲，放入油，再用筷子攪拌均勻，再煮多8分鐘；
  • 步驟 6/6
    最後調入鹽花，即可裝碗食用。
小貼士

米粉最好事先用清水泡軟，煮的時候比較容易。

釋出於 2019-09-18
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