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蒸香菇排骨
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高大settlement

排骨營養豐富，搭配香菇，加入適量沙茶醬一起蒸制，簡單又美味。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
香菇 15g
大蒜 適量
鹽 適量
姜 適量
沙茶醬 1匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨，浸泡去掉血水。
  • 步驟 2/5
    加入泡發好的香菇，姜、蒜和適量鹽。
  • 步驟 3/5
    加入1匙沙茶醬，攪拌均勻，醃製15分鐘入味。
  • 步驟 4/5
    鍋裡水燒開，大火蒸制10分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    再虛火蒸3分鐘即可。
小貼士

排骨提前醃製15分鐘入味。

釋出於 2019-08-29
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