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土豆番茄玉米排骨湯
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所言皆塵土

土豆番茄玉米排骨湯特別好喝，湯有玉米的香味還有番茄的酸甜味，有營養又好喝~~~~~~~~土豆含有大量的膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；玉米中的纖維素含量也很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；番茄營養豐富，幾乎包含所有的維生素，各種礦物質，並且熱量極低。許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
玉米 2個
番茄 3個
土豆 250g
大棗 3-5顆
鹽 適量
枸杞 3-5顆
姜 適量
大蒜 適量
小蔥 3根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先把排骨，番茄，土豆，玉米洗淨，番茄，土豆切滾刀，玉米切成一小節一小節的。
  • 步驟 2/5
    薑切片，放入水中燒開，下排骨焯一下
  • 步驟 3/5
    另起一煲湯的鍋，放入適量的水，下入排骨、薑片，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火，煮一個小時
  • 步驟 4/5
    排骨煮的差不多的時候，放入切好的番茄，玉米，大棗，枸杞，大火燒開，轉小火半小時
  • 步驟 5/5
    最後放入土豆，大火燒開，轉小火煮至土豆變熟。起鍋前放入蔥花，適量的鹽。
小貼士

排骨一定要焯一下~~不然煲湯的時候有很多的泡沫~

釋出於 2019-08-29
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