Name: 生菜炒米麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 米麵 200g; 生菜 1顆; 油 48g; 鹽 0.5g; 生抽 15g; 蠔油 3g; 老乾媽辣椒醬 1勺

生菜炒米麵

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時間:10分鐘內

食材

米麵 200g

生菜 1顆

油 48g

鹽 0.5g

生抽 15g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材準備
步驟 2/11

米麵用熱開水沖洗一下，控幹水份
步驟 3/11

生菜洗淨，控幹水分
步驟 4/11

熱鍋倒油，打入一個雞蛋炒散
步驟 5/11

放生菜翻炒幾下
步驟 6/11

放米麵快速翻炒均勻
步驟 7/11

撒鹽快速翻炒均勻
步驟 8/11

淋入蠔油快速翻炒均勻
步驟 9/11

淋入生抽快速翻炒均勻
步驟 10/11

放一勺老乾媽辣椒醬快速翻炒均勻，即可出鍋
步驟 11/11

成品圖！

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大火快炒！

釋出於 2019-10-12

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