蒜苗燴花菜
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花菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料. -
步驟 2/9
把花菜切成小朵洗淨.蒜苗洗淨切段.
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步驟 3/9
鍋裡燒水，下花菜焯下撈起.
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步驟 4/9
熱油鍋.
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步驟 5/9
下蒜苗下去翻炒下.
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步驟 6/9
倒入花菜一起翻炒.
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步驟 7/9
加鹽.
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步驟 8/9
加少許的醬油炒熟即可.
-
步驟 9/9
盛出.
小貼士
花菜比較不好清洗,可以多泡會水.
釋出於 2019-10-11
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