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香燜芋頭
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罕青蔥歲月

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用．

時間:10-30分鐘
食材
芋頭 800g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備芋頭２個．
  • 步驟 2/9
    把芋頭去皮洗淨切塊．
  • 步驟 3/9
    熱油鍋．
  • 步驟 4/9
    下芋頭下去炒下．
  • 步驟 5/9
    加鹽．
  • 步驟 6/9
    加醬油炒均勻．
  • 步驟 7/9
    倒入半碗水煮開．
  • 步驟 8/9
    倒進電壓力鍋裡，蓋高蓋子燜１５分鐘即可．
  • 步驟 9/9
    燜好的芋頭倒進容器裡．
小貼士

芋頭易熟，也可以切薄點直接在鍋裡燜熟．

釋出於 2019-10-11
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